IMPACT OP MENS & MILIEU
BETEKENISVOL ONDERNEMEN
Groeiende professionalisering gaat gepaard met een heldere focus op de toekomst. Een toekomst waarin duurzaamheid zoveel mogelijk gewaarborgd moet worden. In een wereld waar circulariteit steeds meer standaard wordt, nemen wij onze verantwoordelijkheid. Dat vinden we belangrijk! Dit doen we vanuit onze waarden Respect, Kwaliteit, Authenticiteit, Transparantie en Betrokkenheid.
Duurzaam pand
Het pand in Zwolle dat in 2019 geheel vernieuwd is, heeft ons kansen geboden op het gebied van verduurzaming. Zo heeft het gebouw een innovatief THEAC 25 systeem, wat ervoor zorgt dat de energie en restwarmte die door het koffiebranden vrijkomt wordt opgevangen en gebruikt om het pand te verwarmen.
Dit samen met de 280 zonnepanelen op het dak zorgt ervoor dat een deel van het kantoor en de logistiek volledig energieneutraal is. Dit scheelt kosten en zorgt ervoor dat onze milieubelasting veel minder hoog is.
Onze verschillende koffie(concepten)
Direct Source
Naast onze duurzame concepten bieden wij bij Mocca d'Or ook Direct Sourced koffie. Dit houdt in dat wij zelfstandig contact hebben gezocht met de koffieboerderij en dus direct via deze boerderij de koffie hebben ingekocht. Na inkoop hebben wij enkel een tussenpartij gezocht voor het afhalen bij de specifieke farm en het verschepen naar Mocca d’Or; zonder verdere tussenpersonen.
Duurzame materialen
Apparatuur
Vanuit onze leveranciers is er veel oog voor duurzaamheid en innovatie en hier wordt continue op doorontwikkeld. Gebruikte materialen van machines van Nuova Simonelli, Victoria Arduino, EGRO en Lattiz zijn vaak recyclebaar, duurzaam en ze verbruiken steeds minder energie.
Verpakkingen
Vanuit onze kwaliteitsgedachte streven we naar steeds milieuvriendelijker verpakkingen. We testen nieuwe folies en maken waar we kunnen stappen in verantwoorde materialen.