Colombia produceert 8% van de totale wereldproductie koffiebonen. Hiermee staat Colombia in de top 3 koffielanden na Brazilië en Vietnam.

Colombia profiteert van een gunstige ligging. Zo heeft dit Zuid-Amerikaanse land havens aan de Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan. Colombia een vochtig land is met veel uitlopers van bergen. Deze grote hoogte zorgt voor milde koffie.

Helaas gaat het niet goed in Colombia met de koffieproductie. Door klimaatverandering is de koffieproductie van 2006 tot 2010 met flink afgenomen. De gemiddelde temperatuur is in dertig jaar tijd één graden Celsius gestegen en daarnaast regent het de laatste jaren 25% meer dan vroeger.

Colombia Supremo
Een Colombiaanse koffieboon is de Colombia Supremo. De koffieboon is heel groot en een echte klassieker. Koffie van deze boon heeft een vol en rijk aroma, is verfijnd en evenwichtig. Net als Braziliaanse koffie is koffie uit Colombia iets zoetig van smaak. Bestel een zak Colombia Supremo.