Costa Rica is slechts 1,4 keer zo groot als Nederland, maar wordt als een van de beste koffielanden gezien. Mocca d'Or verkoopt koffiebonen uit Costa Rica.
Costa Rica is de derde grootste koffieproductent van koffiebonen. Er zijn verschillende gebieden waar koffieplanten groeien. In gebieden als Orosi, Brunca en Turrialba worden matige koffiebessen geoogst. Deze regio's liggen laag, wat resulteert in een normaal bakje koffie. Prima als supermarktboon, maar niet geschikt voor de fijnproever.
Terrazu
De beste koffiegebieden zijn Tres Rios, Tarrazu en West Valley. Hier groeit koffie boven de 1200 meter, waardoor de aroma's, de body en de zuurgraad uitstekend zijn. Mocca d'Or importeert koffiebonen uit de Tarrazu-regio. Dit gebied ligt nog hoger dan Tres Rios en West Valley en beschouwen wij als hét koffiegebied van Costa Rica. Hoewel het klimaat perfect is, zijn oogsten soms wat gevoelig voor zware regenvallen en kansen op vulkaanuitbarstingen. De Costa Rica Tarrazú is compleet en rijk van smaak.
Zelf proeven?
Wil je een zak Costa Rica Tarrazú koffiebonen aanvragen? Dat kan! Vul dit formulier in om deze bijzondere koffie te proeven.